Мисля че едни от основните вселенски закони (след онези другите за фундаметалните взаимодейстния) е че във всеки почивен ден, децета ти, които дори и да са измежду онези най-най поспаливи същества, които през седмицата трудно се будят преди 9.00 и със срам( или пък напълно безсрамни) се появяваа на зовящято ги за социализиране/ обучении/ радост/ просто място за игра не по-рано от 10.00 точно в почивните днис песен на уста/ вик се събуждат някъде около 6.30!
А аз съм от онези майки, за които събуждането в 6.30 е равнозначно на зъл поглед/помисли и действия през следващите минимум 12 часа. Ако искате да ви се случи нещо лошо събудете ме преди 8.00. ако искате цялата вселенска прокоба върху себе си събудете ме в 6.30.
И за съжаление тези същите деца в този същия ден трябва да ядат. Добре де не съм толкова зла че да ги оставя на ккавото си уловят/ опекат/намажат върху филия. Смилявам се и мисля върху нещо много бързо и лесно за готвене, което да не ме направи по-зла и същевременно да е достатъчно вкусно, за да репарира поне малко недостатъците на деня.
Печени зеленчуци с песто от спанак.
Продукти:
зеленчуци: картофи, морков, брюкселско зеле, лук
сол
мащерка
зехтин
За пестото:
1/2 ч.ч. слънчоглед
2 шепи спанак
зехтин
лимонов сок
сол
Нарязвате картофите на резени, морковите на дължина, лукът на четвъртинки и заедно с брюкселското зеле ги овалвате в зехтин и сол. Поръсвате с мащерка и ги пъхате във фурната поне за 45 мин.
За пестото смелете на блендера слънчогледовите семки, добевете спанак, зехтин, лимонов сок и сол.
Приятен апетит!
Достатъчно време за любов 