Салата със запечено червено цвекло, рукола,спанак и синьо сирене

Напоследък в ума ми се въртят хиляди идеи, намерения, планове и задачи. Когато в главата ми е хаос не мога да се съсреодоточа да готвя. Тогава върховните ми постижения в кухнята са някоя набързо сглобена салата. Тогава обърквам рецепти, забравям съставки, оказва се че правя яденета без сол, печива без набухвател. Хаос. Пълен хаос.   … Има още →

Свежа салата със спанак, броколи и грейпфрут

Честно, постоянните смени на температурите в амплитудата + 15 -20 ме карат да се чувствам странно. Зима ли е. Пролет ли е? Дали е време за топли крем супи, мирис на канелени сладки, салати от червено цвекло и ряпа, мирис на цитруси или свежи зелени салтаки,зеленолистни и пресни ягоди. Асортимента в магазините също не ми … Има още →